Something to celebrate or just because?
CHARLIE’S BARBECUE MENU
32.50 p.p. ex btw.
-
Saté van kippendij met seroendeng en lente uitjes
-
Hamburgers van 100% rund met gekarameliseerde ui en lente ui
-
Merguez of Vega(n) worst geserveerd met aioli en chimichurri
-
Hele zalmzijde gemarineerd met grove mosterd, dille, kervel en limoenrasp
-
Pastasalade met rode pesto, olijven, rucola, tomaat en basilicum
-
Koolsla van witte en rode kool met wortel, appel en rozijnen
-
Brood
-
Frietjes
-
Diverse sauzen: mayo, ketchup, satésaus en aioli
Deze barbecue is ook aan te passen met vegetarische of vegan opties. Wij houden ook (kosteloos) rekening met dieetwensen.
DEZE BBQ IS UIT TE BREIDEN MET BIJVOORBEELD:
-
Picanha chimichurri
-
Dorade met zeekraal. tomatensalsa limoenrasp peterselie en basilicum
-
Gamba’s met knoflook, limoensap, rode peper, koriander/peterselie
-
Mosselen gewokt in kokos curry
-
Halloumi spies met gegrilde groenten en groene pesto
-
Salade van watermeloen, munt, rode ui, feta of gezoute amandelen
-
Caesar Salade van Romeinse sla met cherry tomaten, parmezaan, croutons en caesar dressing
-
Couscous met geroosterde groenten, bloemkool, gekarameliseerde ui, peterselie, gedroogde abrikozen en granaatappel pitjes (evt met feta)
With a wide selection of fresh fish, meat, and healthy vegetarian options, Colorado Charlie is the perfect spot for a laid-back BBQ with your toes in the sand. Choose from 2 set menus that can be customized with our delicious side dishes to suit your preferences. Only fresh, organic ingredients are used for all our dishes.
We cater to groups starting from 15 people. Would you like a customized quote tailored to your needs? Feel free to contact us!